Как испечь кулич в мультиварке. Простой и доступный пошаговый фоторецепт

Автор:

Опубликовано:

Апрель

2020

Комментарии: нет комментариев

Приготовления к Пасхе у хозяек идут полным ходом. Чтобы праздник все-таки получился праздничным, давайте попробуем вместе испечь кулич.

Этот простой пошаговый рецепт прислала наша постоянная читательница Дарья. Если вы хотите, чтобы кулич получился высокий, количество ингредиентов надо умножить на два.

Продукты:

0, 5 литра теплого молока
1 кг муки (может взять и больше, но примерно так)
полпачки живых дрожжей (в пачке обычно 100 гр)
2 яйца
полпачки маргарина
сахар — по вкусу (я обычно сыплю 5 столовых ложек с горкой)
Для украшения кулича:
Глазурь и кондитерская посыпка

1. Высыпаем муку в миску, готовим порции дрожжей, маргарина, яиц и сахара.

2. Взбиваем яйца с сахаром. Затем добавляем к этой смеси полпачки подтаявшего маргарина. Все тщательно взбиваем.

3. Присыпаем изюм мукой.

4. Берем пол-литра теплого молока, в него добавляем полпачки дрожжей, все размешиваем и подсыпаем четверть от килограмма муки, размешиваем и добавляем смесь яиц, масла и сахара. Затем добавляем изюм, пересыпанный мукой. Если тесто получилось жидковатое, досыпаем еще муку.

5. Домешиваем в тесто муку, чтобы оно получилось не совсем жидкое, но и не тугое. При наклоне миски тесто должно ползти вниз, но не выливаться, как вода.

6. Заливаем тесто в чашу мультиварки и оставляем минут на 15-20 в чаше, пусть подойдет. Затем ставим кулич выпекать.

7. Когда кулич спечется, не спешите его вынимать из мультиварки. Дайте ему настояться минут 15 и только после этого открывайте крышку мультиварки.

Теперь можно полить наш кулич помадкой или глазурью и украсить кондитерской посыпкой.

Вкусной вам Пасхи друзья!